I polifenoli del cacao, ossia i flavanoli, sono molto utili agli atleti in quanto stimolano la biogenesi mitocondriale.
Si può dire che, in pratica, a parità di allenamento aerobico effettuato, i miglioramenti ottenuti sono di maggiore entità se si assume cacao: si può in un certo senso affermare che i flavanoli del cacao “simulano” gli effetti dell’allenamento.
Il Biancospino svolge a livello sportivo una importante azione Cardiotonica:
Inotropa positiva: aumentando la capacità di contrazione del muscolo cardiaco
Cronotropa negativa: riducendo la frequenza cardiaca . A detta di ciò, è chiaro come il biancospino sia ampiamente utilizzato per il miglioramento delle performance cardiache.
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